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Die Betriebsmittelliste beinhaltet alle für den biologischen Landbau in der Schweiz zugelassenen Dünger und Substrate. Die Liste ist für «Bio Suisse» Produzenten verbindlich. Grundsätzlich dürfen in «Bio Suisse» Betrieben ausschliesslich die in der Betriebsstoffliste aufgeführten Produkte eingesetzt werden. In der Produktion ist jedoch der Einsatz von Torfprodukten gemäss genauen Vorgaben gestattet.

 
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