Apium graveolens

Echter Sellerie

Für seine würzigen Knollen, Blätter und Stiele ist der Echter Sellerie bekannt. Für eine gute Ernte braucht er einen sonnigen Standort und humose, lockere, nährstoffreiche Erde. Sein aufrechter Wuchs, mit dem er es auf etwa 60 cm Höhe und 30 cm Breite bringt sollte bei seiner Kultur berücksichtigt werden.

  • würzige Knollen, Blätter und Stiele

Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wuchs

Der Echte Sellerie wächst zu einer aufrechten Pflanze heran. Er erreicht dabei Grössen von 40 cm bis 60 cm Höhe und 20 cm bis 30 cm Breite.

Blätter

Die gefiederten, dunkelgrünen Blätter schmecken würzig und können geerntet werden.

Blüte

Diese Pflanze blüht von Juli bis September.

Standort

Ein sonniger Standort ist ideal.

Frosthärte

Der Echte Sellerie ist frosthart.

Boden

Eine humose, lockere, nährstoffreiche Erde wird von Apium graveolens bevorzugt.

Wasser

Sein Wasserbedarf ist moderat, jedoch sollte die Erde, in der er steht, nie ganz austrocknen.

Verwendungen

Gut geeignet im Gemüsegarten, zum Verzehr, zum Frischverzehr, zum Kochen und als Heilpflanze.

Pflanzpartner

Dieses Gemüse verträgt sich gut mit Bach-Minze oder Blutampfer.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

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